DOBLADITAS DE TINGA DE POLLO

¡Dale un toque de sabor a tu día con estas deliciosas dobladitas de tinga de pollo!

Ingredientes:

  • 1lb. pollo deshebrado
  • 2 tazas de consomé de pollo
  • 1 cebolla rebanada en juliana
  • 2 cdas. de aceite
  • 10 a 12 tortillas
  • Aceite para freír
  • Queso fresco
  • Lechuga rebanada

SALSA 

  • 6 jitomates Roma
  • 1/2 trozo de cebolla chica
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. caldo de pollo en polvo
  • Chipotle al gusto
  • 1 cdita. de sal

Preparación:

SALSA

En un olla con agua hirviendo colocar los jitomates y un trozo de cebolla. En cuanto estén cocidos (aproximadamente. 4-5 minutos) moler en la licuadora con la cebolla, un diente de ajo, 1 cdita. de sal, las 2 tazas de caldo de pollo y uno o dos chiles chipotles. Reserva

 

POLLO

En una olla poner el aceite a calentar y agrega la cebolla en juliana para sofreírle perfectamente. Integra el pollo cuando empiece a dorar agregar la salsa que hicimos en la licuadora. Prepara las dobladillas de pollo calentando un poco las tortillas para evitar que se rompan. Rellena con el pollo y dobla los tacos en forma de quesadillas y frie.  Sirve acompañados de lechuga, crema y queso al gusto

PASTEL DE NATA CON ATOLE

Pastel de Nata y Atole: Una Cómoda Combinación de Comida ReconfortanteIngredientes: 4 huevos a temperatura ambiente 1 taza de azúcar, dividida 14 cucharadas de mantequilla (180 gramos), derretida y enfriada a temperatura ambiente 3/4 taza de leche 1 cucharada de...
Read More

ARROZ CON GARBANZOS Y CHORIZO

Cena con Sabor: Garbanzos y Salchicha Sazón GoyaIngredientes: 2 cdas de aceite de oliva 3.5 oz chorizo (rebanado)  1/2 cebolla finamente picada 1/2 pimiento verde finamente picado 3 dientes de ajo finamente picados Sazonador Goya Culantro y Achiote (1 sobre)  2 tazas...
Read More

MAC & CHEESE

La Perfección de la Comida Confortante: Mac & Cheese Hecho en CasaIngredientes: 1 Bolsa de Pasta de Codita Doria® 1 Paquete de Queso Velveeta® 1/4 taza de Leche Entera Oak Farms® 1 cda mantequilla Preparación:Pon a hervir suficiente agua y agrega sal. Una vez...
Read More

DIP DE QUESO CON TOCINO

Tocino Crujiente, Queso Derretido: Un Festín DeliciosoIngredientes: 8 onzas de queso crema 8 onzas de queso cottage 4 onzas de tocino dorado y picado 1 taza de cilantro picado 1 cucharadita de sal de cebolla en polvo y pimienta al gusto 1 Bolsa de  Zambos Salsa Verde...
Read More

ENMOLADAS

Una Probadita de México: Enmoladas CaserasIngredientes:Para la salsa y el mole: 3 cdas de aceite 4 chiles de árbol 1 tortilla de maíz 1 rebanada de pan integral 1/4 taza de cacahuate 1/4cebolla 2 dientes de ajo 4 -5 jitomate roma 1 cda. De consome de pollo en polvo...
Read More

PAN DE MUERTO CON CHOCOLATE

Pan de Muerto con Chocolate: ¡La fusión perfecta para el Día de Muertos!Ingredientes: 5 pastillas de Chocolate Corona 4 tazas de Leche de tu preferencia Sirve con Pan de Muerto de nuestra panadería Preparación:Calienta la leche en la estufa. Cuando esté a punto de...
Read More

PEEK-A-BOO SORPRESAS DE ARROZ KRISPIES

¡A los niños les encantará esta sorpresa dulce!Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla o margarina 5 ½ tazas de malvaviscos en miniatura 6 tazas de cereal Kellogg’s® Cocoa Krispies® Glaseado de vainilla Colorante de alimentos 36 ojos de caramelo Preparación: En una...
Read More

TAZO CHAI LATTE DE VAINILLA

Chai Tazo Casero con Vainilla: Una Bebida Comfortante Ingredientes: 1 a 3 cucharadas de jarabe de vainilla, más o menos al gusto ½ taza de concentrado de chai TAZO ¼ cucharadita de extracto de vainilla (opcional) ½ taza de leche entera Preparación: Coloca 1 a 3...
Read More

SALCHICHAS AHUMADAS

Dale un toque especial a tu cena: Salchichas ahumadas guisadasIngredientes: 2 paquetes (16 onzas cada uno) de salchichas en miniatura ahumadas 1 taza de azúcar morena 1/2 taza de ketchup KRAFT HEINZ® 1/4 taza de rábano picante preparado Preparación: Coloca las...
Read More

DIP DE PEREJIL Y HABANERO

Dip Picante de Perejil y JalapeñoIngredientes: 1 Taza de mayonesa  ½ Taza de crema  1 Taza de perejil fresco picado  ½ Cebolla  1 Cucharadita de sal  ½ Cucharadita de pimienta  1 Cucharada de vinagre  3 Cucharadas de Salsa Habanero de EL YUCATECO @ 1 Diente de ajo  1...
Read More