CEVICHE DE PESCADO

Disfruta del Mar: Sumérgete en la Frescura con Nuestra Irresistible Receta de Ceviche de Pescado.

Ingredientes:

  • 4 filetes de Pescado Tilapia
  • 1 ramito de cilantro
  • 4 chiles serranos
  • 2 cdtas. de sal 
  • 15 limones verdes (el jugo de limón) 
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 Aguacate 

Preparación:

  1. Pica en cuadros pequeños los 4 filetes de tilapia y reserva. 
  2. Exprime los 15 limones
  3. Pica finamente la cebolla.
  4. En un bowl pon el pescado picado y baña con el jugo de limón y agrega la cebolla. 
  5. Deja marinar por lo menos 12 horas en el refrigerador para dejar cocer el pescado en limón.
  6. Pica finamente el cilantro y el chile serrano. 
  7. Retira el pescado del refrigerador y mezcla bien. Agrega el chile serrano, el cilantro y sazona con sal
  8. Sirve con aguacate y tus chips de Fiesta!

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